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今月限定の別注料理のもう一品は、鯛の天ぷらそばです。
そばを鯛の身と海苔で巻き、天ぷらにしました。
鯛の旨味と磯の香り、そしてそばの香りが合わさってこれまでにない一品になりました。
天ぷらで揚げた脂の香りが食欲をそそります。
一人前が1,500円(税別)です。
春の一品として是非皆様のご用命をお待ちしております。
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