里海の環 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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昨年、酒造メーカーの方から紹介頂いたのは、里海の環というお酒。
このお酒は、牡蠣の殻を使い、土壌改良をした土で育った酒米から作られたお酒なんです。
牡蠣がメイン食材の祥吉で使わない手はないとお薦め頂きました。
牡蠣の殻を使った酒米から出来たお酒をお供に、祥吉の牡蠣料理を楽しむ。
中々良いストーリーですね。
この冬のご夕食の候補にして下さいね。

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