赤穂ブログ
毎日暑い日が続いていますね。
こんな時には、この時期の旬な食材を食べて暑い夏を乗り切りましょう。
祥吉の夏の食材の主役は鱧です。長い魚はビタミンが豊富で夏バテ防止にもってこいの食材です。
これを落としにして、梅肉をちょっと付けてどうぞ。
鱧の旨味が口一杯に広がって夏の味がするはずです。
一人前が、2,000円（税込）です。
お気に入りの冷酒をお供に是非お召し上がり下さいませ。
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