赤穂ブログ
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これからは渡り蟹が美味です
- 2025/09/30(火) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
秋から冬にかけて旬となる瀬戸内の蟹は、渡り蟹です。
祥吉では、この渡り蟹を土鍋で蒸しあげた「土鍋蒸し」をご提供しております。
歯応えのある甘みの強い渡り蟹を楽しむのはこの調理法が一番ですね。
秋は濃厚なミソとともにお楽しみ下さいませ。
そして、この土鍋蒸しがメインになったお料理プランは、特選会席プラン。
祥吉の調理場が自信をもって厳選した食材達をお楽しみ頂くプランです。
秋の一夜をちょっと贅沢に祥吉で過ごしませんか。
皆様のご予約お待ちしております。
