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  • 鯛の塩釜焼が「4時!キャッチ」に登場しました

  • 2020/03/27(金) 祥吉の日々

本日サンテレビさんの「情報スタジアム 4時!キャッチ」で祥吉を取り上げて頂きました。

赤穂塩を使った鯛の塩釜を取り上げて頂きました。

旬を迎えた鯛を赤穂塩で包んで蒸し焼きにし、旨味を閉じ込めて焼き上げました。

木槌でとんとん割る時が、結構盛り上がるんです。

赤穂の春の味の代表ですね。

気になった方は、ご宿泊プランで是非召し上がってみて下さい。

ご予約お待ちしております。

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