赤穂ブログ
いやぁ、毎日暑いですね。
連日の猛暑にちょっとうんざりしますね。
こんな日には夏の食材を食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
この季節の祥吉の鍋物は鱧。さっと火を通して歯応えの残るレア状態で食べるのが美味だと思います。
そして、是非そこには冷えた地酒を合わせて下さい。こんな日のお供に最高の一本になるはずです。
夏の一夜をお楽しみ下さいませ。
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