赤穂ブログ
今月限定
今月限定の別注料理のもう一品は、焼き鱧と焼き茄子のご飯春巻き。
ちょっと珍しい組み合わせですが、これが中々の美味なんです。
旬を迎えた鱧、そして夏野菜の茄子をもち米と一緒に春巻きに仕上げています。
味付けには白味噌を、そして香りに大葉を忍ばせてパリパリ食感で楽しい一品です。
調理場スタッフ一押しのお料理になりました。
一人前が1,890円（税込）です。
皆様からのご用命をお待ちしております。
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