穴子の炭火焼き | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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瀬戸内の穴子が旬を迎えています。

脂が乗り、その歯応えが堪らない一品ですね。

祥吉では、この夏も穴子の炭火焼きを別注料理にてご準備いたします。

炭火で目の前で焼き上がる穴子は、その音も香りも美味です。

焼き上がってからは一気に口へ運んで下さいね。

ふっくらした身からは、脂の旨味と穴子の風味を感じて頂ける事でしょう。

一人前1500円。

是非ご用命お待ちしております。

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