鮑肝コロッケ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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今月限定の別注料理もう一品は鮑肝コロッケです。

鮑の肝を使ったソースと、鮑の身を一緒に衣を付けて仕上げた一品。

肝ソースの旨味が、鮑の身と混然一体となった調理場の自信作です。

一人前2,783円です。

白ワインやお気に入りの吟醸酒に合わせてみて下さいね。

皆様のご用命をお待ちしております。

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2022年08月
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