赤穂ブログ
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鱧と鮑を楽しむ祥吉の夏プラン
- 2019/06/15(土) お奨めのご宿泊プラン｜祥吉らしいお料理
祥吉の夏と言えば、「鮑」そして「鱧」がメインの夏会席がお薦め！
鮑は、毎年好評の「鮑の肝」を使ったソースを付けながら召し上がって頂く「鮑の肝フォンデュ」をお楽しみ頂きます。
深みのある味が、夏の味を届けてくれます。
そして鱧は、様々な調理法で楽しんで頂きますが、中でもお薦めは、祥吉名物の「鱧すき焼き」。
特製の割り下で、玉葱と共に炊き上げて、温泉卵をまとわせて食して頂きます。
鱧の旨味が、割り下と、玉葱の甘味と相まって、これも祥吉を代表する夏の味となります。
夏を楽しむのもやっぱり祥吉でお過ごし頂きたく存じます。
ぜひ皆様のご予約お待ちしております。
