赤穂ブログ
小田巻き蒸し風天婦羅うどん
今月限定の別注料理のもう一品は、小田巻き蒸し風天婦羅うどんです。
小田巻き蒸しとは、うどんを入れた茶碗蒸し。
これを天婦羅うどん風に仕上げた一品です。
大きめの器にひたひたの出汁をはって、玉〆されたうどん、その上にサクサクの天ぷらを乗せて皆様の元へお届けします。
優しい味で、ほっとできる一品だと思います。
一人前が、2,200円（税込み）です。
〆の一品として皆様で召し上がって頂くのもお薦めです。
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