いづ重さんの「大人のいなり」 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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京都のゑびす神社へ人気笠を買いに行ったついでに立ち寄ったのは、いづ重さん。

鯖寿司で有名なお店です。

冬の鯖寿司も捨てがたい一品ですが、私がこの度頼んだのは、大人のいなり。

冬限定のいなり寿司です。

九条ネギを香ばしく焼いて、寿司飯に混ぜ込んであるのです。

たっぷりの出汁を染み込ませた揚げは、甘く炊き上げてあって、この味付けが個人的にはお気に入りです。

いづ重さんの冬の味をしっかりと楽しませてもらいました。

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