赤穂ブログ
夏らしいお天気が続いています。
暑い日には、ビタミンＢ群が豊富な長い魚を食べて夏バテ予防をしたいですね。
鱧は長い魚の一つ。そして、祥吉でお勧めしている別注料理に鱧の落としがございます。
旬を迎えた鱧を湯に落として綺麗に花が咲いたようになれば、さっと引き上げ涼し気に盛り付けて皆様の元へお届けします。
梅肉をちょっと付けて口に運んで下さい。鱧の旨味が広がって夏の味の完成です。
一人前が2,000円（税込）です。
夏の追加の一品に如何でしょうか。
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ご予約をしていただく際、誕生日、結婚記念日、その他記念日がございましたら、前もってお知らせください。当館より素敵な物を、ご準備いたします。
(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
