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鱧の季節がやって来ました!

祥吉が送る鱧づくしは、今年も夏の味を皆様にお届けします。

夏の滋養源としても珍重される鱧の身は、上品な味でありながらも、栄養が豊富でこの時期にこそ食べておきたい食材です。

職人技の骨切りを施し、様々な調理法で皆様の目と舌を楽しませてくれます。

椀物、焚き物、焼き物、鍋物、揚げ物等々・・・

鱧を存分に味わって暑い夏を乗り切って下さいね。

旬の鱧を食なら祥吉へ

皆様のご予約お待ちしております。

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