今月の別注料理その二 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

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今月の別注料理のもう一品は、鯛つくねの照り焼きです。

旬を迎えた鯛を玉ねぎと共につくねに仕立てて、串をして可愛い形の照り焼きにしました。

ジュージュー言った陶板で皆様の元へお届けします。

フワフワ食感で、鯛の風味と旨味が凝縮したつくねは、お酒のお供に、お子様にもお薦めの一品です。

一人前が630円です。

追加の一品の候補に是非！

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