赤穂ブログ
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今月限定の別注料理
- 2025/03/01(土) 祥吉らしいお料理｜祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
牡蠣のたたき
今月限定の別注料理は牡蠣のたたきです。
火入れをした牡蠣に薬味をたっぷり乗せて、柑橘の酸味がしっかりきいたポン酢でお楽しみ下さい。
赤穂の牡蠣らしくえぐみの少ないクリアーな味がこの調理法によく合っていると思います。
一人前が、1,520円（税込）です。
牡蠣好きの皆様のご用命をお待ちしております。
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(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
