赤穂ブログ
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牡蠣のすき焼き
- 2019/01/12(土) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
祥吉名物
祥吉で牡蠣を楽しんで頂くなら牡蠣のすき焼きで決まりです。
旨味をたっぷり蓄えた牡蠣を、県内産の岩津葱と土鍋で煎り付けて、特製の割り下で召し上がって頂く祥吉の名物料理。
牡蠣の旨味と葱の甘味を割り下の味が一層引き立ててくれます。
出来上がった牡蠣には、温泉卵を絡ませて召し上がって頂きます。
祥吉で食す冬の味がここにあります。
牡蠣好きの皆様、是非ご予約をお待ちしております。
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(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
