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祥吉の秋の味

9月の声を聞くと、祥吉の食材も夏の食材から秋の食材へと変わっていきます。

秋の食材の代表格は渡り蟹。

瀬戸内の蟹といえば渡り蟹がお約束。

祥吉ではこの渡り蟹を秋から冬の時期にご提供するのが定番となりました。

焼きで、鋤で、蒸しで、揚げで、そして雑炊で。

全てに渡り蟹の魅力を引き出しながら皆様の食卓へお届けいたします。

濃厚なミソ、そして甘味の強い身を存分にお楽しみ下さい。

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