赤穂ブログ
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岡山うどん「すぎ茶屋」さん
- 2024/06/04(火) 失敗しない？グルメネタ（グルメ編）
うどんの美味しいお店が岡山にあると聞いて、先日伺ったのはすぎ茶屋さん。
岡山市なのですが、結構な山奥にあるお店でした。
開店直前に伺ったのですが、既にたくさんの方がその開店を待っていて、その人気ぶりがうかがえました。
頼んだのは、ざるうどんと山菜おこわのセット。両者共にこのお店の看板メニューの一つだそう。
楽しみに待っていると、程なくして運ばれて来たのがこれです。
艶のあるうどん、そして具材たっぷりのおこわ。
うどんは弾力が心地良い食感で、甘目の汁との相性が良いですね。
山菜おこわは、思った以上に出汁の味がしっかり入っていて、もち米の味が何とも懐かしい味として楽しめました。
そのロケーションと年期が入っていますが決して古くないお店の雰囲気、そしてメニューの調和が本当に上手く取れていて、ここでこそ味わえるメニューの安心感は流石でした。
老若男女を問わない客層がこのお店の強みですね。
ご馳走様でした。
